Eller i alla fall OLD-FASHIONED APPLE PIE som den så fint hette i min amerikanska kokbok :) Har inte provat på att göra paj med "lock" innan men det gick fin fint. Har aldrig använt mig av muskotnöt förr heller så får se hur det kommer smaka! Pajen doftar i alla fall ljuvligt och ser proffsig ut så då måste den väl smaka bra också?! "Klassisk amerikansk favoritpaj" låter ju gott :@ Medan pajen svalnar ska jag använda min espressobryggare och svänga ihop en kaffelatte. Sen ska jag njuta av kaffet och pajen och unna mig lite vardagslyx när jag jobbat på så bra med hemtentan och typ är helt färdig =)